如何解决这个问题?
植物油种植和生产的某些模式可能会损害生物多样性和气候。事实上,有多项科学研究得出了一致的结论:土地管理集约化的程度越高,包括单一种植、灌溉以及周边自然植被缺失,则生物多样性就越低。该结论似乎适用于所有植物油作物。换言之,生产模式在很大程度上决定了对生物多样性的影响。
虽然所有植物油作物都占用土地,但都可以通过某些方式降低其对生物多样性的影响。
所有利益相关者均应权衡种植植物油作物的最佳模式和地点、植物油作物生产的受益者,以及如何将其影响降至最低。
模式至关重要:植物油作物对自然和社区的影响取决于其生产、筹资、交易、投机和消耗的方式与地点。要使其危害性降至最低,利益相关者必须关注价值链上的生产模式。再生农业、农用林业和农用化学品标准,还有公平劳动都是良好生产模式的范例。在印度尼西亚的一项案例研究中,在油棕榈种植园保留少量天然树木,不仅能促进生物多样性,同时也不会显著影响整体产油量。
避免植物油作物向自然生态系统扩张:为满足2050年的预计需求,植物油生产面积需要扩张数百万公顷。若要满足这一预计需求并减少对自然生态系统的扩张,可采用如下方法:
- 发布新政策,规定植物油作物的扩张不可导致自然生态系统的转变。
- 提高合成油产量。合成油可以作为一种解决方案,但需要大量的原料(因为微生物需要养分)和能源支持。
- 投入资金提高小型农场产量。非洲、亚洲和拉丁美洲至少有2.7亿小农户,其生产量占世界粮食供应的70-80%以上。但由于缺乏规模效益、生产力低下、生产技术和手段有限,这些小农户大多因产量太低而深陷贫穷。扶持小农户能够推动食物系统多样化,比如,促进更多的混合种植和农用林业,为植物油生产和生物多样性带来良好的发展机会。
- 做出正确的投资。投资对于满足日益增长的植物油需求至关重要,尤其是对于非洲而言,因为据估计,那里的人口和需求增长速度最快。因此,银行和其他利益相关者应开始投资于管理有方、具可持续性的植物油作物生产。同时,他们应确保植物油作物的生产不会在自然生态系统中进行或涉及任何侵犯人权的行为。
- 减少用于肉品生产(5%)或生物燃料(16%)的植物油作物。这需要其他动物和能源的原料作为替代品,同时减少肉品和能源的消耗。
知情权:消费者有权知晓自己消耗的油所带来的影响。然而,针对油类消费者和投资者的客观指导往往缺失。提高可追溯性和透明度有助于做出明智的决策,并让生产者、投资者和买家负起相关责任。